Sébastien AUTRET : Créateur innovateur

Sebastien Autret - Caramels de Groix

C'est sur l'île de Groix que Marie et Sébastien AUTRET se sont installés.

Sébastien est un artisan et un créateur qui, en développant son savoir de la confiserie, tant sur le plan culturel que chimique, ne cesse de rechercher de nouvelles idées et de nouveaux goûts.

Cela l'a conduit à créer une gamme de caramels aux fruits frais très très tendres, non pas pour faire des caramels aux fruits, mais pour transformer les fruits en caramels.

S'inspirant d'anciennes méthodes de fabrication des bonbons, sa méthode révèle son adn d'artisan, fait de tradition et modernité.

Ses mots d’ordre : Artisanat, Qualité, Plaisir.