Caramels Café

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Caramel café bonbon

D’une senteur inégalable, le café est une boisson très appréciée des Français au petit-déjeuner. Mais au-delà de cette forme qui lui est la plus connue, le café est aussi un assaisonnement parfait pour fabriquer des douceurs aux arômes pétillants. Mélangé à la douceur du caramel, il donne un goût d’amertume légèrement saturé qui épate les papilles de toute la famille. Le Caramel au Café, tout le monde en raffole. Cette confiserie crée une parfaite harmonie de goût en bouche. 

Le café est le fruit du caféier, un arbuste aux feuilles persistantes qui provient des hauts plateaux de l’Ethiopie et de l’Afrique tropicale. C’est un produit légendaire qui tire ses origines d’un berger d’Abyssinie (l’Ethiopie actuelle). Testé à l’origine par d’innocentes chèvres, l’aspect exfoliant du café a été rapidement reconnu. La caféine contenue en grande quantité dans le café, plus précisément dans les cerises des plants du caféier arabica, permet aujourd’hui de donner un goût particulier aux confiseries. La preuve, tous les amateurs du bon café noir au goût amer, apprécie automatiquement le goût exceptionnel du Caramel Café.

 

LE caramel au café maison des Caramels de Groix

Onctueux et particulièrement relevé, le bonbon caramel café de Caramel de Groix est d'une douceur incomparable une fois en bouche. Il rappelle les douceurs de l’enfance à l’heure du goûter, et se déguste volontairement à toute heure de la journée, même tard dans la soirée. Seul devant la télé ou entre amis, le Caramel au Café est une recette parfaite pour éviter de somnoler et rester dans l’ambiance malgré la fatigue. Ce goût sucré/amer qui se mélange à chaque bouchée apporte tout simplement la joie dont tout le monde a besoin.

À la recherche d'un mélange de saveurs ? Découvrez nos recettes gourmandes de Caramel : caramel chocolatcaramel vanillecaramel pralin et caramel pistache.

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Histoire du café

Le mot café vient de l’arabe « El Qahwa » qui signifie « boisson stimulante ». Boisson énergisante de référence, on dit également du café qu’il est psychotrope stimulant. Pour la préparer, il suffit de torréfier des graines de café différentes. À ce jour et depuis des siècles, le café est l’une des boissons les plus consommées et les plus appréciées au monde, avec le thé et le maté. Cette consommation massive du café est amplement couverte par une production importante de café dans de nombreux pays comme l’Afrique, l’Amérique et l’Asie.

L’Europe apprécie les propriétés énergisantes et le caractère acerbe du café depuis maintenant 4 siècles. Au fil du temps, boire du café est même devenu un rituel pour la plupart des Européens. Qui déclinait une tasse de café au petit-déjeuner voire même en plein milieu de la journée, surtout lorsque le climat s’y apprête. Le café est la boisson idéale pour parfaire chaque moment d’échanges, en famille ou entre amis. Certains l'interdisent à l’excès, d’autres en font une boisson miracle pour stimuler les nerfs endormis. D’autres encore utilisent le café pour aromatiser des douceurs comme le caramel. Et le goût du Caramel au café est tout simplement exceptionnel.

Depuis sa découverte que l’on doit probablement à l’Ethiopie, le café parcourt le monde et offre plusieurs possibilités de consommation. Le Caramel au Café, une grande invention du siècle, trouve particulièrement sa place parmi les friandises les plus appréciées au monde. Ces petites douceurs apportent la joie partout où on décide de les partager. À déguster telles quelles ou en accompagnement d’autres boissons comme le thé, le chocolat chaud ou même le café lui-même, les Caramels au Café sont toujours appréciés. Ces confiseries au goût exceptionnel apportent une touche d’originalité à toutes vos rencontres.